2009. január 16., péntek

Csokoládé szuflé gyors hangulatjavításra


Napok óta nem valami rózsás a hangulatom, délután már muszáj volt valami csokisat enni hangulatjavítás céljából. :)) Első gondolatom csokitorta volt, olyanra vágytam, amit nem én sütöttem, de finom. Közelünkben nincs cukrázda, ebben a pocsék időben nem volt kedvem egy bizonytalan tortáért útnak indulni. Mondjuk egy somlói galuska is megfordult a fejemben, de abból jót itt még soha nem ettem. Leggyorsabb, legcsokisabb megoldásnak a szuflé ígérkezett, a receptemet viszont sehol sem találtam. Rövid netes kutakodás után, volt az vagy egy perc, Ízbolygó narancsos csokoládé szufléja jött velem szembe. Olyan finom, olyan tökéletes, hogy nem is keresem tovább az eddigi receptemet. Hálás köszönet érte, máris jobb kedvem van!
Mindössze annyit változtattam rajta, hogy mivel friss narancs nincs itthon, helyette 1,5 tk. narancsvirág vizet tettem bele.




9 megjegyzés:

Névtelen írta...

Eeeez aztán a csokis álom! Én is akarok ilyet sütni!!!
Emes

Limara írta...

Hajrá! Nem bánod meg! :))

szazala írta...

Több helyen olvastam már narancsvirág,-rózsa...vízről,de még személyesen nem találkoztam velük.Merre keressem?
Köszi a választ!

Limara írta...

Szia Szazala! Én a Nagycsarnok alagsorában, az Ázsia boltban vettem mindkettőt. De Szegeden láttam már egy arab élelmiszereket árusító boltban is:))

Ízbolygó írta...

Ugye jóóó?!:-)
Nálunk is nagy kedvenc!

Limara írta...

Nagyoooon!:)) Ezer köszönet érte!

szazala írta...

Sajnos,én mindkét említett helyiségtől(helységtől),több,mint 100 km-re élek,de ezek szerint valami egzotikus üzletben ....Majd nyitva tartom a szemem,vagy hozatok a patikussal:)
Köszönöm!

Névtelen írta...

Én most fogok nekiállni a szuflénak és minden bizonnyal az ízbolygóst fogom elkészíteni, de úgy érzem, hogy a narancslét és Grand Marnier-t simán helyettesíti és intenzívebbé teszi a narancs reszelt, vagy kaparóval kapart héjja!!! A "desszert.eu"-s francia csokoládétortát alakítottam így át és az is döbbenetes volt! Az a recept egyébként is ide kívánkozik, már ami a csokiszuflé rajongókat illeti...

Névtelen írta...

Én most fogok nekiállni a szuflénak és minden bizonnyal az ízbolygóst fogom elkészíteni, de úgy érzem, hogy a narancslét és Grand Marnier-t simán helyettesíti és intenzívebbé teszi a narancs reszelt, vagy kaparóval kapart héjja!!! A "desszert.eu"-s francia csokoládétortát alakítottam így át és az is döbbenetes volt! Az a recept egyébként is ide kívánkozik, már ami a csokiszuflé rajongókat illeti...