2009. március 15., vasárnap

Amerika palacsinta







Természetesen juharsziruppal és ropogós, a fiam kedvéért nagyon ropogós, bacon szalonnával. Ünnep reggelén ünnepi reggeli. Persze azonnal bejelentették, hogy ez olyan finom volt, hogy lehet ebédelni már nem is tudnak majd....
Nigella receptjét szoktam követni, egyszerű, gyors és nagyon finom.
Hozzávalók:
  • 225 g finomliszt
  • 30 g olv. vaj
  • 1 ek. sütőpor
  • 1 tk. cukor
  • csipet só
  • 3 dl tej
  • 2 nagy tojás 
A fentieket turmixgépbe teszem, összeforgatom és máris sütöm. kb. 5 cm átmérőjű tésztákat öntök a serpenyőbe, amint hólyagosodni kezd a teteje máris megfordítom.

Míg sülnek egy másik serpenyőben megpirítom a szalonnacsíkokat. Tálaláskor mindenki kedvére szed a ropogós szalonnából és önti nyakon a palacsintákat a finom juharsziruppal.


5 megjegyzés:

Julika írta...

Limara ! Én tőled tanultam ezt a recit. Nagyon szeretjük mi is. Nyam-nyam ! Köszönöm, hogy már korábban megismerhettem :)

Mian írta...

Mi is imádjuk! Jó kis vasárnapi reggeli. Én még így nem sütöttem, csak a Ricottás változatot, de ki fogom próbálni ezt is! :)

Vali írta...

Ez nálunk is nagy kedvenc. Lekvárral vagy csokiöntettel.:)

Névtelen írta...

Kedves Marcsi!

Tudom, hogy te is szereted a VAJ-mentes recepteket, hadd osszam meg veled Jamie receptjét:
- 300 dkg liszt
- 3 tojás
- 1,5 dl tej
- 1 csipet só
- 1 tk sütőpor

A tojásfehérjéket a csipetnyi sóval habosra verem. A lisztet az összes hozzávalóval egyeneletesen elkeverem, majd ebbe a masszába keverem a felvert tojásfehérjét.
Sütés úgy, mint nálad.

Remélem ez is ízleni fog mindenkinek!

Rea

Ágnes Hidvégi írta...

Kedves Rea!
Szeretném kijavítani a receptedben a liszt mennyiségét, mert azt tévesen adtad meg. Az eredeti (Jamie Oliver) recept 12 dkg lisztet ír, az a jó mennyiség.
Üdv: Ági