2009. április 20., hétfő

Medvehagymás pogácsa


Először csak túrós pogácsának indult, a megmaradt túrót szerettem volna elhasználni. Mikor nekikezdtem a hajtogatásnak, akkor jött az ötlet, hogy a maradék medvehagymát is beleteszem. A kinyújtott tésztát megkentem olvasztott vajjal, majd megszórtam apróra vágott medvehagymával. Hajtogattam, majd fél-fél órás szünetekkel megismételtem. Végül kiszúrtam a pogácsákat, a tepsin hagytam még majd egy órát kelni. Felvert tojással lekentem, mindnek tettem a tetejére egy csipet sajtot, és 200 fokos sütőben sütöttem kb. 15 percig.
Fantasztikus illata volt már sütés közben, az íze pedig csodás.

11 megjegyzés:

lúdanyó írta...

Milyen jó lehet ez is! Csak úgy hemzsegnek a medvehagymás receptek a blogokon :)

Mian írta...

hi-hi! tegnap én is szedtem egy nagy kosár medvehagymát és ma reggel döntöttem el, hogy sütök medvehagymás brióst. Azt hiszem! :) A pogi is jó lehet!!!!

miss Muffin írta...

Hmmm, az anyósom is sütött ilyet és isteni finom!!!!! El is kértem a receptet, de egyszerűen nem jutottam el az erdőbe... :( Majd jövőre! :)

Palócprovence írta...

Hűűű! Már a látványa is csodás! :)

hajan71 írta...

Megsütöttem. Nagyon finom lett.
Limara! Köszönet a receptért!!!

Sárosdi Virág írta...

Milyen egy véletlen, itt is egy medvahgymás recept! Ma ezt sütöm, köszi! :)

Névtelen írta...

Szia Limara!
Azt szeretném kérdezni, hogy minden hajtogatáskor újravajazol és újra szórsz medvehagymát a pogácsára?

Üdv.
Ildi

Limara írta...

Kedves Ildi! Elég csak az első hajtogatásnál...

Ági írta...

Kedves Limara!Honnan szerzel mifelénk medvehagymát?

Limara írta...

Kedves Ági! Szegeden lehet kapni a piacon amikor szezonja van.

Szelini írta...

Házibulin és munkahelyi karácsonyi ünnepségen is sikert arattam vele, köszönet a pontos és szuper receptért:)