2009. szeptember 30., szerda

Kifli - Kifli??


Ezt a kiflit reggel láttam meg a boltban. Annyira elborzadtam, hogy muszáj volt megvennem. 70 forintért! A látszat ellenére ez a kifli friss. És rettenetes. Az ízéről inkább ne is beszéljünk. Tömör iszonyat. Ha én pék lennék szégyelnék ilyet készíteni, eladni meg pláne. Ebből a kifliből még a látszat is hiányzik. Mert a legtöbb pékáru legalább 1-2 órán keresztül jól néz ki, kelleti magát a boltokban. Na ez nem.
Néhány hete egy pék panaszkodott a tv-ben, hogy egyre többen sütik otthon a pékárut. Vajon miért?

21 megjegyzés:

Szamóca írta...

Tényleg szörnyű a pékárú kínálat! És még nem ez a legrosszabb, amit találtál. Én is évek óta már magam sütöm a kenyeret, de engem a kinézete még nem is borzasztott el annyira, mint a becsomagolt pékárukon az összetevők listája. Brrr...

Chef Viki írta...

Jesszus, mint egy torzszülött kígyó :-o

Micsoda költői kérdés... Egyre többen "kérik ki" ilyen formán maguknak, hogy mindenféle szeméttel tömjék őket - aranyáron... 70 Ft a kígyóért? Agyrém.

Annamarie írta...

Ez a kifli tényleg iszonyat, ahogy kinéz. De sajnos az öszes többi pékáru is az üzletek polcain. Én pld. hónapok óta elégedetlenkedem a kenyér végett (nem friss, másnapra szikkadt, nem jó ízű), persze tudom, hogy otthon kéne sütni. :-)) mentségemre: megpróbáltam, sajnos a kukában végezte. De kitartó leszek és újra próbálkozom.

Éva írta...

Ennek a "szörnynek" a fele méretü tesoját árulják a Tescoba Gyöngyösön,több mint 100 ft-ért.(A többi helyen nem tudom.)Az anyám pék és már az elborzaszt hogy miket tesznek a pékárukba.Valami borzaszto...és még ezt meg is eszi valaki..

egycsipet írta...

Nemrég nekem is volt "szerencsém" egy ilyenhez. Gyászos. :( Az íze pedig a száraz fűrészpor, sajtaroma és egy kis só keveréke. Legalábbis valami ilyesmi lehet a fenti keverék... :DDD

Raindrop írta...

:DDD Hát hogy néz ez ki?
Komolyan már csak röhögni tudok ezen.
Kéne csinálni valamelyikőtöknek egy rovatot, amibe az ilyen szemetet gyűjtenénk össze.
Azt hiszem sírhatnak a pékek is, mert ez a nagyüzemi sz@r ami folyik, az a nagybetűs pékség és pékek megszégyenítése! Mert azért vannak olyan magánpékségek, ahonnan nem lehet engem kiráncigálni, és még sosem csalódtam.

Névtelen írta...

Valóban szörnyen néz ki!
De azért lehet találni néhány jobb pékséget, legalábbis Budapesten, pl. a Retek utcában, vagy van még 2 pékség lánc is, ahol elég klassz dolgokat lehet venni! :)
Persze a nagyi féle házi kemencében sült kenyérnél nincs jobb, de azért nem annyira rossz a helyzet!
Juli
UI: Ha én is olyan finomakat tudnék sütni Limra mint te, asszem én sem fedezném fel a pékségek kínálatát. :D

Ági, aki főz írta...

Meglehetősen durva, ezért próbálkozok én is folyton itthon. De jó, hogy tudok kiktől tanulni.

Brigitta írta...

Te jó ég!!!

Névtelen írta...

Húúúú hát ez mi ? Ezt tényleg kiflinek sütötték, no meg adták el? Limara Neked elhiszem, na de azért hol hasonlít ez a kiflire? Még a kinézete is elborzaszt. (Ugye azért nem lehetett szabadkézzel megfogni, csakis csipesszel) --- na ez volt a pikantéria :) :) Ennek már tényleg mindegy mivel fogja meg a vásárló, csak ne vigye haza.
Eszembe jutott még egy-két morbid gondolat a "termék" láttán, csak ezt a blogot nem feketíteném be azzal, hogy le is írjam.... Nem véletlen, hogy egyre többen otthon sütnek. Azért én örülök, hogy közreadtad, mert legalább így sokkal többen, sokkal bátrabbak lesznek és hozzáfognak a "lisztből" készült péksütemények elkészítéséhez. //Viki

Yasmine írta...

Én is tapasztaltam hasonlót, sajnos. A házi sütés szerencsére terjed, én magam is megtanítottam már rá egy pár embert. Te meg egy pár százat... :DD
Nézz be hozzám, kérlek! :-))

Wise Lady írta...

Hát én nem panaszkodom. A mellettünk lévő kisboltban finom, szép és nem drága a pékáru.
De azzal egyetértek, hogy addig jó, amíg nem tudom, mi van benne.
Azért az igazsághoz tartozik, hogy az itthon sütés azon a szinten, ahogy te sütsz, időigényes dolog. Aki dolgozik, nem teheti meg. Én hétvégenként sütök egy-egy sütőben sütött, extrább péksütit. Hétközben pedig nagyon-nagyon kiváló kenyeret süt a kenyérsütőgépem! Én épp ezért imádom! Igaz, kocka alakú, nem olyan szép, de nagyon finom, házi, adalékmentes és olcsó. Mindennap friss. Munka nincs vele. 7000 Ft volt a gépem, ezt bárki megengedhetné magának, egy-két hónap alatt behozza az árát.
Erre az izére itt a képen még viccből sem használnám se a kifli, se az ehető szót.

Nóra írta...

:-))) Én nagyon jót nevettem ezen a rongydarabon...

Én mostanában szinte semmilyen bolti kenyeret nem veszek, így meglepetésként ért engem is, hogy egyik reggel a "frissen, ropogósan" vett zsömle héja feltapadt a szájpadlásomra, íze nem volt neki, inkább mintha egy ostyát vettem volna a számba, és az olvadozott volna ott. A puffos zsömle pár másodperc alatt elolvadt a számban, anélkül, hogy rágtam vagy lenyeltem volna...
Előbb-utóbb úgy járunk ezekkel is, hogy már nem lehet ráírni, hogy pékáru, mint amikor egy csomó tejből hirtelen "reggeli ital" lett.

Tűzpadka írta...

Hol az a pici görbeség? Még azt is kispórolták?
Valóban nem véletlen hogy sokan otthoni kenyér vagy egyéb pékárú készítéssel próbálkoznak.
Érdemes volt feltenni:)

Bea írta...

Ez tényleg borzalmasan néz ki:((
Mostanában gyakran sütök itthon kenyérféléket, kiflit(főleg a receptjeid alapján, ezért örök hála:)és azóta a család csak morcog a bolti pékárura. Tényleg elszomorító, hogy mi mindent akarnak megetetni velünk:(

linbori írta...

Ha ez az amire gondolok (S-ból) akkor ennek semmi köze a pékhez sem. Eladólányka betolta a fagyasztott cuccot a sütőbe és ez lett belőle. Amúgy valóban borzasztó. Én nagy ritkán veszek bolti kenyeret ha épp nincs időm sütni de a zuram már nagyon húzza a száját ha azt kell ennie. :)

Krisztina írta...

Bár én csak DNK kenyeret szoktam sütni, de a boltinál még ez is jobb. Másfél éve nem vettem bolti kenyeret.
Tőled meg a zsemléket szoktam sütögetni. A kenyérnél variálom a liszteket így mindig más kenyér sikeredik, de hát fő a változatosság.

Novák Erika írta...

Kedves Limara!

Beszélgettünk már... Lényeg, hogy odahaza voltam, néhány napot. És mint kiderült anyunak 6 év után tönkre ment a gépe ... és végül rohamtempóban vettünk egy másikat ... a boltban vett kenyér pedig a kukában landolt. Étvágygerjesztő a kenyérben egy barna csík? A cukorszírup minek a kakaós csigára,... miért muszáj morzsálódnia a zsemlének, ...stb.
Nem mintha az angol kenyerek annyira jók lennének ...
Cinyu

oresz írta...

Szia Limara!
Na igen, egyre több a boltokban az ilyen nyomronc ételnek kikiáltott micmac. Én maradok a saját kiflieimnél. Biztos siker! :o)
Ha érdekel nézd meg: http://oreszkonyha.blogspot.com/2009/09/sajtos-stanglik.html

Üdvözlettel: oresz

Verusch írta...

Na igen, érdekes ez a bolti vagy nem bolti kérdéskör. Én személyszerint a nem boltira szavazok, de leginkább csak azóta, hogy Londonban élek. No ha az otthoni pékáru minősíthetetlen az esetek többségében (tisztelet a kivételnek, mert pl a várvölgyi pékségről szüleim ódákat zengenek és nem alaptalanul!), akkor nem is jellemezném az itteni helyzetet. A szupermarketben két hosszú sorban előre csomagolt, szeletelt rémségek csücsülnek. A péksüti pult előtt pedig egyenesen rosszul vagyok, annyi az ételfesték és annyira mű az egész. Zsömlét, kiflit nem lehet kapni és a friss kenyér is leginkább semmilyen ízű. Szóval hajrá, hajrá kenyérsütő pajtások, mert megéri!!!!
Én még a blogod mellett a következő blogon is szoktam recepteket lesni:

http://www.thekneadforbread.com/

Limara írta...

Szia Verusch! Ezek szerint itt talán jobb a helyzet? Elég szomorú, hogy ennyi szemetet etetnek meg velünk és közben nem értik, hogy miért születik ennyi beteg gyerek, miért ilyen rossz az emberek egészsége. :(
Ó, azon a blogon én is szoktam nézelődni! :))
Üdv, Limara