2009. december 22., kedd

Mézeskalács sokadszor

Sokadszor az idén, de utoljára. Legközelebb majd jövőre, azaz idén, de a következő karácsonykor. Pedig most kezdtem igazán belejönni az irókázásba.
Ezek a dobozok, tálkák ajándékba készültek. Mézeskalácsok is kerültek beléjük. Azokkal kezdtem az írókázást, két este feldíszítettem kb. 8 tepsi kekszet.

A tálkák egy vastag falú üveg tálon sültek, ha jól emlékszem a gazdaságos multiban vettem őket kocsonyás tálka néven. Az üveg edényeket bekentem vajjal, megliszteztem, majd erre simítottam a 2 mm vastagra kinyújtott tésztát. Az aljából levágtam annyit, hogy kb. ujjnyi vastagon kilátszódjék az üveg, mert sütés közben a tészta megnövekszik. Tovább sütöttem, mint a kekszeket, hogy keményebb legyen, ne törjön el. Még melegen lehúztam az üvegről. Pár napig hagytam száradni, utána díszítettem.
Két dobozka is készült. Ennek oldalait először kivágtam papírból, kockás lapon a legegyszerűbb, nem kell méricskélni. A papír lapokat fektettem a kinyújtott tésztára, pizzavágóval körbevágtam, majd nagyon óvatosan, hogy ne nyúljon a tészta, átemeltem a sütőpapírral bélelt tepsire. Kicsit tovább sütöttem ezeket is, majd hagytam száradni. Egy éles kés és vonalzó segítségével az oldal lapok széleit egyenesre vágtam.
Az egyik doboz virágmintát kapott, minden oldalát díszítettem, a tető lett a legdíszesebb.
A másikra havas tájat, templommal, házakkal, fenyővel, hóeséssel rajzoltam.
Az oldalak is az írókával ragasztottam össze, majd a széle gyöngydíszítést kapott.
Sok-sok órán keresztül készítettem, de minden percét élveztem. Remélem, sikerült kis örömöt szerezni velük.

70 megjegyzés:

Julika írta...

Jesszusom Limara ! Szemem-szám tátva maradt és csak bámulom ezeket a mese szép ajándékokat ! Nagyon nagyot alkottál már megint !!!! Biztosan örülnek nekik a megajándékozottak !

Limara írta...

Köszönöm szépen Julika! :))

gabojsza írta...

Művésznő, le a kalappal! Mintha csipketerítő lenne a dobozokon! Ámulok, bámulok:-) Gyönyörűségesek mind!

Lidércke írta...

Elképesztően szépek! Ha nekem ilyen biztos kezem lenne.... Tényleg gyönyörűek, bár lehet, hogy ez a szó kevés is rájuk. :)))

Limara írta...

Köszönöm, nagyon kedvesek vagytok! :))

Névtelen írta...

Gyönyörűek! Eláll a lélegzetem tőlük, nagyon profi vagy!
Edina

Névtelen írta...

Erre már nem is találok szavakat, a lélegzetem is elállt
Gratulálok!!!
Zita

Ági, aki főz írta...

Hihetetlen! Egyszerűen nem találok szavakat. Nagyon tehetséges vagy!

Névtelen írta...

Ezeket kár megenni!

Puszedli írta...

Limara! Ezek egyszerűen gyönyörűek! :)

Limara írta...

Köszönöm szépen! :)

Vegavarázs írta...

A leggyönyörűbb mézeskalács, amit valaha láttam!

Sylvia írta...

Hihetetlen vagy :)

duende írta...

Limara, ezek gyönyörűek!!!! Csodálatosak. Lélegzetelállítóka!

Gyönyörködöm. (Mert enni nem szeretem.)

Gasztroboszi írta...

ÁÁÁÁÁ, eszméletlenül szépek!!! Csak hüledezek, hogy milyen gyönyörű, és miket tudsz!!!

chriesi írta...

Gyönyörűségesek!!!

Araniel írta...

Ó Istenkém. De gyönyörűek *__*
Bárcsak nekem is lenne ilyen kézügyességem. Ma fogok először mézeskalácsot sütni és díszíteni...hát, nekem nem fog ilyen szépen menni ^^""""

Limara írta...

Köszönöm! Nagyon kedvesek vagytok!:)
Araniel! egészen biztosan gyönyörűek lesznek! :)

Zsóka írta...

Nagyon ügyes vagy, gyönyörű ajándékokat készítettél!
A minták fejből jöttek, vagy vmi alapján készültek?

Boldog Karácsonyt Kívánok Neked és a családodnak!!

Macus írta...

Meseszépek!
Azt hiszem, nekem nem lenne szabad megnéznem a munkáidat, mert az amúgy is romokban heverő önbizalmam teljesen eltűnik.
De annyira szépek!

anima írta...

Boldog karácsonyt, Limara, neked és az egész évben (gasztronómiailag)
elkényeztetett családodnak is.

Köszönöm a sok jó ötletet, meg a (főzés/sütés helyett az itteni) gyönyörködést... :)

Elnézve a fotókat csak azt nem értem, hogy mindemellett mikor jut neked még időd blogszerkesztésre is?! :)

erika írta...

Limara! Elállt a lélegzetem!! A tudásodat, kézügyességedet már szavakkal nem lehet méltatni. Zseni vagy!! én pedig határtalanul boldog, hogy ilyen nagyszerű embert személyesen ismerhetek.

KataKonyha írta...

Limara, ez csodálatos, szavak nincsenek rá, mert rendkívülit alkottál...
Kívánok neked és a családodnak boldog karácsonyt és jó pihenést a dolgos hétköznapok után!

Berry írta...

Hihetetlen, milyen szépek! Főleg a dobozok! Mestermunka!

metikus írta...

Nagyon-nagyon gyönyörűek! Ha mézest csinálok, jövök ide lesni, nem baj?

bodzazsuzsa írta...

Ennyi egysíkú bejegyzés után mit is mondhatnék... Elájultam a gyönyörűségtől!!!

ancsika1 írta...

Marcsi! ez már müvészet!!! Jól lakattam a szemem; élmény volt még nézegetni is öket! Sajna én nem kapok ilyen gyönyörüségeseket!
Nagyon-nagyon szép karácsonyt kívánok Nektek!

Gabah írta...

Ezek elképesztően gyönyörűek!
Áldott Karácsonyt kívánok A Művésznőnek!
:-)

Kiskukta írta...

Fantasztikusan szépek! Kár őket megenni!

libi írta...

Csak 2 db-ot tegyél félre nekem! Jövőre pedig én is egy ilyet szeretnék karácsonyra! Addig nézegetem ezeket! Fantasztikus vagy! A tanerő kapta ezt a sok szépséget? :o)

könyveslány írta...

Gyönyörűségesek lettek! Aki kapja piszok nagy mázlista - bár nem tudom, hogy lesz szíve megenni őket :-)

Limara írta...

Köszönöm szépen! :))
Igen, a tanerő kapta őket! :))

libi írta...

A 2db-ot persze a kalácskára értettem, nem a dobozra. ;-)Elküldöd nekem az 1. képet nagyobban, ha még a gépeden van? Felrakom képernyővédőnek és csodálom.

Maryenne írta...

Mást nem tudok írni csak azt, hogy gyönyörűek! Gratulálok!

nyuszifül és vízitorma írta...

Az ész megáll! Ezek után semmi sikerélményem nem lesz, amikor én állok neki mézeskalácsot díszíteni.

Limara írta...

Libi! Küldöm :)
Mary! Küöszönöm szépen! :)
Nyuszifül! :))) Láttam én milyen ügyesen csinálod! :))

Raindrop írta...

Te jó ég!
A hennafestők nem ilyen ügyesek!!!
Eszem megáll...
:)))))

Fruzska írta...

Limara gyönyörűek! Megpróbáltam én is a tavaly feltett mézeskalács dobozkádat megcsinálni. Sikerült:). Nem teszem még fel a képet, mert ajándéknak szánom és aki megkapná ő olvas:) Békés karácsonyt kívánok!

sasdie írta...
Ezt a megjegyzést eltávolította a szerző.
Joli írta...

Marcsi!
Ezek a mézeskalács házikók csodálatosak! Nagyon ügyes, kreatív és nem utolsó sorban rettentően türelmes vagy:-))
Gratulálok!
Joli

@gi írta...

Többször benéztem már Hozzád, de most nem tudok szó nélkül továbbmenni... Ezek olyan csodaszépek, hogy már kár lenne megenni őket! Gratulálok a munkádhoz, áldott karácsonyt kívánok!

Hanadeka írta...

Gyönyörűek, nagyon ügyes, kreatív és kitartó vagy, gratulálok!

belgasagok írta...

elnézést, de erre csak azt lehet írní, hogy hűűűűűűűűűbazmeg:) elnézést, de kiszaladt.

Moha írta...

Évről évre felülmúlod az előzőt, lehet ezt még fokozni???

Tényleg olyanok,mint a csipke, gyönyörű lett a két doboz!

Vesta írta...

Mintha egy nagy mézeskalács vásárban készültek volna fotók! Csak ott ugye, nem egy ember készít ennyi meseszép mézest!

Lilahangya írta...

Ezek meseszépek... nagyon-nagyon ügyes kezed van!

Tinkmara írta...

Ez... no... hát... KÉSZ VAGYOK... MESESZÉPEK!

Vali írta...

Na már nekem nem maradt dicsérő jelző. Fantasztikusan szépet alkottál megint.

"saját levében" írta...

Most már valld be őszintén, te ugye nem 1 személy vagy, hanem egy sokoldalú és nagy munkabírású INTÉZMÉNY?

Boboce írta...

úúúúristen!!!
csodálatosak!! :-))))

boldog karácsonyt nektek!

Limara írta...

Köszönöm szépen, nagyon kedvesek vagytok!:))
Belgaságok! Ezt vártam, ha így írod, akkor az nekem nagy dicséret! :)))
Saját levében! Egy van belőlem, sokak szerint szerencsére! :))

anazar írta...

Le a kalappal! Mesés mézesek!!!

Nóra írta...

Atyaég!! Ezzel simán felléphetnél valahol?!
Áruld el (ha szabad) a titkot, milyen írókával dolgozol?

tamas írta...

Csodaszépek, gratulálok. :) De tőled nem is vártunk mást :)))))
A mai HVG-ben van a gasztroblogokról egy cikk, és az első mondatában benne vagy :)
"...kenyérsütés Limarával..." vagy valami hasonló. Lehet várni a sok Googlizót, hogy ők is jönnek gyönyörködni, és tanulni :)

Pixie Pie írta...

Annnyira szépek!!! Különösen az uccsó dobozka! Gyönyörű a díszítése, nagyon biztos kezed van. Csak nem porcelánfestő voltál előző életedben? ;)

szemirámisz írta...

Limara, gyonyoru szépeket csináltál! Fantasztikusan szép a díszítése, szerintem akik kapják az ajándékot, el lesznek ájulva! Úgy mint én !

Névtelen írta...

Gyönyörű szépek lettek,nagyon ügyes vagy!!!!!

Puszi!
Ildikó

Edó írta...

Kedves Limara,kivanok nektek aldott,bekes unnepeket,sok-sok szeretetet,meghitt pillanatokat sok szeretettel!

napmátka írta...

Áldott, örömteli, gasztroélményekben (is) gazdag ünnepeket kívánok Neked és Szeretteidnek!

szepyke írta...

Áldott, békés Karácsonyt!

Palócprovence írta...

Titokban nem vagy véletlenül boszorkány?! Egyszerűen mesések! :))

reka írta...

Már többször is jártam nálad, de még nem írtam, most viszont el kell mondanom, hogy fantasztikusak ezek a mézesek! én is próbálkoztam hasonlókkal, de a tieidre tényleg nem lehet szavakat találni. csodálatos, hogy ilyeneket alkotsz, és hogy meg is osztod velünk, köszönet érte... :) boldog karácsonyt!
réka

Kata írta...

GYÖNYÖRŰ!!!

Magdalena írta...

Elképesztően gyönyörűek!!!
Eddig nem írtam, de ezt nem lehet szó nélkül hagyni.
Boldog karácsonyt kívánok.

Tinca írta...

Limara, ez döbbenetes!!! Én ilyen gyönyörűt még nem láttam. Sajnos nincs akkora önbizalmam, hogy kipróbáljam, de majd egyszer...

Közelít a bejegyzések száma, a fehér kenyeredéhez!! Nem véletlen. Bár minden alkotásod csodaszép és finom is!

Névtelen írta...

Tenyleg lelegzet-elallitoak ezek az ajandekok. Nagyon nagy kezugyessegrol tanuskodnak es oriasi kreativitasrol is. Minden tisztelet a keszitonek! Boldog karacsonyt es oromokben gazdag uj evet kivanok Limaranak es az osszes olvasonak is. Karib.

Tűzpadka írta...

Erről már csak szuperlatívuszokban lehet beszélni. Olyan magas színvonalat ütsz meg a munkáiddal, hogy ember legyen aki utánozni tudja.
Csodásan ötvözted a népművészeti elemeket,mintákat a kalácsok díszítésénél. A házikó is nagyon egyedi, nagyon tetszik. csak egy szó van rá: Csodás!

mufurc írta...

Kedves Limara!

A fehér kenyér és a mákos buborékkalács receptjét nagyon-nagyon sokszor használom. Nagyon finomak. De ezek a mézesek?!!! gyönyörűek!

Milyen írókával csinálod? Mivel írókázol? A mintát Te találod ki, vagy ötleteket gyűjtögetsz?

Nem találok rájuk szavakat, nagyon nagyon gratulálok!!

Limara írta...

Köszönöm szépen! :)
Az iróka a tojásfehérje cukor keveréke pár csepp citromlével. Egyszerűen beletöltöm egy kis nylonzacsiba, apró lyukat vágok rajta és ezzel írókázok.
Természetesen gyüjtöm az ötleteket, de amikor elkezdem, már jönnek a saját ötletek is :))

Flórián Tünde írta...

Köszönet ezért a nagyszerű receptért,Nekem sikerült :)