2010. szeptember 5., vasárnap

Francia csokoládétorta

Azt nem tudom, hogy mitől francia ez a torta, de az biztos, hogy nagyon finom, csokoládé imádóknak való. Sok évvel ezelőtt egy rádió műsorban hangzott el a recept, egy időben gyakran készítettem, majd elfeledkeztem róla. Néhány napja kezembe került a cetli amire felírtam a receptet, gyorsan meg is sütöttem. Brownie-hoz hasonlít szerintem.
Hozzávalók:
  • 10 dkg étcsokoládé (70 %)
  • 150 g vaj vagy margarin
  • 20 dkg cukor
  • 1 tk. vanília kivonat (helyette most levendula szirupot használtam)
  • 3 egész tojás
  • 10 dkg liszt
  • 6 dkg szeletelt mandula
A sütőt előmelegítem 160 fokra.
A csokoládét, vajat, cukrot  vízgőz felett megolvasztom. Kicsit hűlni hagyom, majd egyesével belekeverem a tojásokat, végül beleforgatom a lisztet is. Eléggé folyós tésztát kapunk, de így a jó. A szeletelt mandulát bele is lehet forgatni, de én inkább csak a tetejére szeretem szórni.
Egy kb. 22 cm-es tortaformát kibélelek sütőpapírral, beleöntöm a masszát, tetejére szórom a mandulát, majd az előmelegített sütőbe teszem. Kb. 30 perc alatt sül meg, akkor jó, ha kissé tapadós marad a közepe.
Tejszínhabbal tálalom. 

25 megjegyzés:

Edina írta...

Ez nagyon finomnak és egyszerűnek tűnik. Volt már egy hasonló csokoládé torta recepted, csak abba kakaópor kell, de ezt is ki fogom próbálni. Meglátjuk melyikre szavaz a család.

Nelli írta...

Finom lehetett nagyon!
A levendula szirup receptjét megtalálom Nálad?

Limara írta...

Edina! Tényleg? melyikre gondolsz?
Nelli! belinkeltem a receptbe:)

Sárosdi Virág írta...

Nekem is van egy hasonló receptem, ezt annyira szeretjük, hogy csak különleges alkalmakkor sütöm meg.
http://kostolo.blogspot.com/2010/02/ajandek.html

judit magos írta...

Nagyon jól recept, holnap el is készitem.

nelly írta...

Írigylem az ügyességed, hogy csak úgy le tudsz írni egy recit műsorhallgatás közben. Én már sokszor próbálkoztam, de csak feléből harmadából sikerül általában. Ezért aztán ritkán sikerül ilyen nyami-nyami tortát sütnöm.... de hát itt vagy Te!!!! És most már én is próbálkozhatok! Szerencsére már nincs meleg, így jobb kedvű az ember lánya!

Gizi írta...

Nagyon guszta!!! Én csokiimádóként feltétlen megsütöm. Látom fagyival tálaltad isteni lehetett, szinte érzem az ízét.:)

Pixie Pie írta...

hú, de összefutott a nyál a számban... pedig most vacsoráztam. :)

Mária írta...

Nagyon jól néz ki, guszta:)D

szemirámisz írta...

Nyami! Kééérek egy szeletet! :))

Bianka írta...

Csodásan néz ki

Ami írta...

Én egyenesen oda vagyok ezért a tortáért, hasonló a receptünk is.
Küldhetsz nyugodtan egy szeletet ;), vagy kettőt :DDDD

Edina írta...

Arra gondolok ami "Csokoládé torta" néven van fent és csészében vannak megadva a mennyiségek. Vagy az nagyon nem ilyen? Lehet hogy rosszul emlékszem.

Csibe írta...

Mint nagy-nagy csokikedvelőnek, igazán nekem való!
Csodaszépséges!

Limara írta...

Köszönöm szépen!:)
Edina! Az egészen más, piskóta jellegű tésztával:)

Tűzpadka írta...

Szia Limara!
Előzetesen érdeklődöm: Ha a Hársfa sörözőben készülne egy reneszánsz lakoma-mondjuk malac sütés kemencében, eljönnél? Kellenének finom kenyerek, meg tervezek egy "törökös asztalt" is, de ez nem elsődleges...Szóval az akkori "ellenség" néhány ételével lenne. Tudnál török kenyeret készíteni? vagy édességet. A lakomára a pénzt a részvevők összedobnák.

Mézigörl írta...

Mennyei lehet! :)

Névtelen írta...

Kedves Limara, megsütöttem a sütit, és nagyon-nagyon finom lett:) köszönöm a receptet:)
N.

anya9 írta...

ajajjj, a gyengém ! Megsütném, de szigorítottam magamon ;)

Aledi írta...

Csokiimádóknak kötelező :) Ezt is ki fogom próbálni. Az expressz croissant-dat megsütöttem, fincsi lett :)

Rita írta...

Limara!
Ez mennyei volt :)
Ma sikerült megsütnöm, és hatalmas sikere volt!
Köszi ezt a receptet is.
Rita

ildikó írta...

Szia Limara! Ma sütöttem egy triplacsokis brownie- én is-ennek aprorójából néztelek meg és erre az oldalra jutottam. Ez a tortarecepted teljesen az n HALÁLOS csokitortám( halálos a csípőre nézve:-D) Mi a barátnőmmel nem vacakoltunk fagyikörettel de így is KI KELL PRÓBÁLNUNK

Liloocska írta...

Szia, ma nagy kedvet csináltál ehhez a tortához, du meg is sütötem. Isteni lett. Volt itthon egy kis darált mandula, azt tettem bele, kicsit kevesebb liszttel. A tetejére 20 perc után párolt almát, végül barna cukrot grilleztem a tetejére. Isteni lett :)

Katina írta...

Nekem csak barna demerara cukrom volt itthon és az sajnos nem olvasd fel:(

Limara írta...

sütés közben sem????