Meg sem tudom mondani, hogy mikor sütöttem utoljára
kenyérsütőgépben kenyeret. Most is csak az elviselhetetlen hőség vitt rá. No,
nem azért mintha a gépi kenyér rossz lenne, meggyőződésem, hogy sokkal-sokkal
jobb a bolti kenyereknél, csak én jobban szeretem sütőben sütni a mindennapit.
Így aztán izgultam is, hogy vajon milyen lesz, megfelelő mennyiségű folyadékot
adtam-e a tésztához (mert meggyőződésem, hogy a gépi sütés sikerének ez a nagy
titka). Nem kellett volna, a kenyér tökéletes lett. Úgy látszik, olyan ez, mint
a biciklizés, nem lehet elfelejteni. Szerencsére.
.jpg)
5 megjegyzés:
Azért előfordul az, hogy néha beesik, néha kis gombóc lesz. Vagy mert az ember figyelmetlen, és kicsit több vizet löttyent, nagyobb élesztő darabot tör le, vagy épp a liszt minősége gyatrább. Persze tizennéhány év gyakorlatából látja az ember azonnal, hogy mikor volt hülye, és felejtette ki a sót, mikor kiveszi a kenyeret... de van, hogy semmi magyarázat nem akad, miért nem jött fel olyan szépre, mint tegnap. :)
Éppen elképzellek,amint aggódsz,hogy jól csináltad-e!:))És persze el sem tudom képzelni,hogy ne legyen ilyen szép!:)
Nagyon guszta ez a kenyér. Nagyon szeretem a receptjeidet. Nézz be a blogomba, díjat kaptál: http://gablenmuhelye.blogspot.hu/2012/07/dijat-kaptam.html
Szia, szeretnék egy új gépet venni, néztem a Tiedet, de mintha már nem lenne kapható:( esetleg tudsz erről vmit? vagy hogy mit ajánlanál helyette? Panasonicot gondolom:) de milyet? köszui előre is:)
üdv.
Timi
Úgy nézem, mintha ez ugyanazt tudná:
http://www.arukereso.hu/Jump.php?ProductAttributeId=89654682&ProductType=p&Price=25.4&pp=9523108307d31d1d493ac706066ab912
Megjegyzés küldése