2013. március 11., hétfő

Kifli receptek a Stahl magazinban!

Megjelent a Stahl Magazin tavaszi száma, benne 5 új kifli recept tőlem.


Paprikás-juhtúrós kifli:


Almás-levendulás kifli:



Csokis-narancsos croissant:



Bajor vajas patkó:



Tönkölyös-magvas kifli:



12 megjegyzés:

EWA gyöngyös világa! / EWA's World of Beads! írta...

Gratulálok!

Limara írta...

köszönöm szépen! :)

libi írta...

Melyiket kóstolhatom a hétvégén?

Limara írta...

Melyiket szeretnéd? :)

Levendulalány írta...

Ó, almás-levendulás kifli!! Teljesen a magaménak érzem... :-)

Illéskrisz Konyhája írta...

Gratulálok! Abba a Bajor kiflibe most máris bele harapnék!

Aledi írta...

Gratulálok!

DOORTJE:: írta...

A bajor vajas patkot keszitettem el es isteni ize (+allaga) lett! Meg masnapra sem szaradt ki. Ket kerdesem lenne: 1. Ha egesz adag tesztat gyurok be, felet hutobe tehetnem-e, hogy masnap is frissen suthessek? Ezt a recept melyik pontjan tanacsolnad? 2. Miert kell szodabikarbona a fozovizbe es ez helyettesitheto-e valamivel? Itt Hollandiaban meg mindig nem sikerult szodabikarbonat talalnom, es egy ilyen fincsi recepthez hamal elfogy az otthonrol hozott keszletem.

Limara írta...

Nagyon örülök! :)
Mivel főzni kell, én dagagsztás után tenném a hűtőbe, másnap kivenném, feldarabolnám, gömbölyíteném és hagynám letakarva, hogy magukhoz térjenek. Ezután formáznám és főzném, majd sütném...
A bajor péksütik pont a szódabikarbónától érik el azt a színt és állagot, amiért bajornak nevezhetőek. A szódától kapják ezt a mélybarna színt és a ropira emlékeztető ízt...

DOORTJE:: írta...

Mar bele is irtam a receptes fuzetembe es probalom is. (A teszta fele most a hutoben van, persze nem garantalom, hogy csak holnap sutom meg. Lehet, hogy mar vacsorara kiveszem ;)) Az express croissant mellett ez lett a masik kedvenc!

Fgztre írta...

Keves Limara!
A bajor patkónak nem tudnád elküldeni a receptét?Nálunk itt külföldön nem kapható a Stahl magazin sajnos,nagyon hálás lennék.

Limara írta...

limarapeksege@gmail.com -ra küldj egy mailt és elküldöm...